Nachweis von Stärke in Lebensmitteln

LB1.3.1.2

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Beschreibung

In diesem Experiment lernen die Schülerinnen und Schüler den Stärkenachweis mit Iod-Kaliumiodid-Lösung kennen und weisen Stärke in verschiedenen Proben nach.

Ausstattungsdetails

1	6659531 4	Tropfpipette 150 mm x 7 mm Ø
1	6659541 8	Pipettenhütchen
3	664182 4	Petrischale, Glas, 100 x 15 mm
1	610010 8	Laborschutzbrille
1	6723920 4	Iod-Kaliumiodidlösung nach Lugol, 50 ml Achtung H373

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