Alkalische Esterhydrolyse

LC2.4.3.5

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Beschreibung

Durch eine alkalische Esterhydrolyse (Verseifung) wird die Esterbindung in einem Carbonsäureester irreversibel zerstört. Wird ein Ester verseift, entstehen das Salz der Carbonsäure und ein Alkohol. Dabei liegt die Carbonsäure als Carboxylat-Ion vor, welches keine Veresterungsreaktion eingeht. In diesem Experiment führen die Schülerinnen und Schüler eine Verseifung von Essigsäureethylester durch und erkennen, dass die Reaktion nicht reversibel ist.

Ausstattungsdetails

1	30945 4	Allschreibstift
2	665997 4	Messpipette 10 ml
1	666003 4	Pipettierball (Peleusball)
1	667057 4	Reagenzglasgestell Metall, 20 mm Ø
1	6640421 4	Reagenzglas Fiolax 16 mm x 160 mm
1	667253 4	Gummistopfen voll, 14...18 mm Ø
1	664131 4	Becherglas Boro 3.3, 400 ml, nF
1	610010 8	Laborschutzbrille
1	667609 4	Schutzhandschuhe, Nitrilkautschuk, Größe 8
1	6719630 4	Essigsäureethylester, 250 ml Gefahr H225 H319 EUH066 H336
1	6738420 4	Natronlauge, 1 mol/l, 500 ml Gefahr H314 H290

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