Extraktion pflanzlicher Fette

LC5.1.2.2
Extraktion pflanzlicher Fette
Extraktion pflanzlicher Fette

Beschreibung

In diesem Experiment lernen die Schülerinnen und Schüler die Gewinnung von pflanzlichen Fetten durch Extraktion mit einem Lösungsmittel kennen. Sie erkennen, dass sowohl die Polarität als auch der Siedepunkt von Öl eine solche Extraktion ermöglichen. Dazu werden Ölsaaten oder Ölfrüchte mit Benzin als Lösemittel erwärmt und das so gewonnene Öl mittels Fettfleckprobe nachgewiesen.

Ausstattungsdetails

1 6659531  4 
Tropfpipette 150 mm x 7 mm Ø LD
1 6659541  8 
Pipettenhütchen LD
1 667057  4 
Reagenzglasgestell Metall 20 mm Ø LD
1 661035  8 
Rundfilter Sorte 595, 125 mm Ø, Satz 100 LD
1 38233  4 
Thermometer, -10...+150 °C/1 K LD
1 664154  4 
Uhrglas 80 mm Ø LD
2 30109  4 
Doppelmuffe S LD
1 30121  8 
Stativfuß MF LD
2 301271  4 
Stativstange 40 cm, 10 mm Ø LD
1 30123  4 
Stützfüße, Paar LD
1 666555  4 
Universalklemme 0...80 mm LD
1 666573  4 
Stativring mit Stiel 100 mm Ø LD
1 666685  4 
Wärmeschutznetz 160 mm x 160 mm LD
1 6640421  4 
Reagenzglas Fiolax 16 mm x 160 mm LD
1 664048  4 
Reagenzglas Supremax 20 mm x 180 mm LD
1 602022  4 
Becherglas Boro 3.3, 100 ml, nF LD
1 664131  4 
Becherglas Boro 3.3, 400 ml, nF LD
1 665235  4 
Winkelrohr 90°, 300/50 mm, 8 mm Ø LD
1 667286  8 
Silikonstopfen 1 Loch 7 mm, 16...21 mm Ø LD
1 610010  8 
Laborschutzbrille LD
1 6667031  8 
Teclubrenner, Propan LD
1 6708210  4 
Benzin, 100...140 °C, 500 ml LD
GHS02GHS08GHS07GHS09 H225 H304 H315 H336 H411
1 6721200  4 
Glycerin, 99 %, 100 ml LD
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