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Der Siedepunkt von Fetten - Digital

LC5.1.1.3C
Der Siedepunkt von Fetten - Digital
Der Siedepunkt von Fetten - Digital

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Beschreibung

Die Schülerinnen und Schüler ermitteln in diesem Experiment die Siedetemperatur von Ölen. Sie erkennen, dass der Siedepunkt eines Öles deutlich höher als der von Wasser liegt und erklären dies anhand der molekularen Struktur der Fette und der sich daraus ergebenden molekularen Wechselwirkungen.

Ausstattungsdetails

1 30945  4 
Allschreibstift LD
1 667057  4 
Reagenzglasgestell Metall, 20 mm Ø LD
1 661091  4 
Siedesteine 100 g LD
2 30109  4 
Doppelmuffe S LD
1 30121  8 
Stativfuß MF LD
2 301271  4 
Stativstange 40 cm, 10 mm Ø LD
1 30123  4 
Stützfüße, Paar LD
2 666555  4 
Universalklemme 0...80 mm LD
1 664048  4 
Reagenzglas Supremax 20 mm x 180 mm LD
1 610010  8 
Laborschutzbrille LD
1 667609  4 
Schutzhandschuhe, Nitrilkautschuk, Größe 8 LD
1 6667031  8 
Teclubrenner, Propan LD
1 524005W2
Mobile-CASSY 2 WLAN LD
1 666194  4 
Schutzrohre für Temperaturfühler, Satz 5 LD
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