Die Verdauung im Mund

LB1.2.3.1
Die Verdauung im Mund
Die Verdauung im Mund

Beschreibung

In diesem Experiment untersuchen die Schülerinnen und Schüler die Reaktion von α-Amylase mit Stärke. Dafür verwenden sie eine mit Iod-Kaliumiodid gefärbte Stärke-Lösung und ihren eigenen Speichel. Dabei lernen sie, dass die Verdauung durch Enzyme bereits im Mund beginnt.

Ausstattungsdetails

1 665212  4 
Glasrührstab 200 mm x 8 mm Ø LD
1 6045682  4 
Pulverspatel Edelstahl 185 mm LD
1 6659531  4 
Tropfpipette 150 mm x 7 mm Ø LD
1 6659541  8 
Pipettenhütchen LD
1 30945  4 
Allschreibstift LD
1 38221  4 
Rührthermometer -10...+110 °C/1 K LD
2 6640421  4 
Reagenzglas Fiolax 16 mm x 160 mm LD
2 602022  4 
Becherglas Boro 3.3, 100 ml, nF LD
1 610010  8 
Laborschutzbrille LD
1 6749200  4 
Stärke, löslich, 100 g LD
1 6723920  4 
Iod-Kaliumiodidlösung nach Lugol, 50 ml LD
GHS08 Achtung H373
1 6753410  4 
Wasser, rein, 5 l LD
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